食品衛生監視票の交付について

道立保健所では食品衛生監視票の交付を行っております。
交付を要する食品等事業者の方は最寄りの保健所にお問い合わせください。
(お問い合わせ先が網走保健所の方は、網走市・大空町・小清水町・清里町・斜里町に営業施設がある事業者です。)

交付までの流れ

1.食品衛生監視票交付願の提出

必要事項を記入の上、保健所窓口へ提出してください。
郵送・FAX・メールでの提出も受け付けております。【網走保健所 生活衛生課食品保健係】あて送付してください。

郵送:〒093-8585 網走市北7条西3丁目
FAX:0152-44-4879
メール:abashiriho.seikatsu1#pref.hokkaido.lg.jp(送付時「#」は「@」に変えてください。)

※施設監視日時の調整を行いますので、担当者名・連絡先をお知らせください。

2.施設監視日時の決定

食品衛生監視票交付願を受理後、施設監視日時を調整します。
ご希望に添えない場合がありますので、候補日は複数あげてください。

3.施設監視

施設監視のほか、HACCP計画および記録についても確認します。
効率的に監視を行うため、施設監視当日は関係書類をすべて準備いただくよう、ご協力お願いします。
ご準備いただく関係書類については、下記「採点する監視項目について」を参考にしてください。

監視時間はおおむね3時間程度ですが、前後する場合があります。

4.食品衛生監視票の交付

保健所窓口または郵送で交付しております。交付方法については、事前にお知らせください。

採点する監視項目について

採点する監視項目についての詳細は以下の資料をご確認ください。

食品衛生監視票 (PDF 142KB)

食品衛生監視票の評価の考え方 (PDF 227KB)

 

カテゴリー

保健行政室(網走保健所)のカテゴリ

お問い合わせ

オホーツク総合振興局保健環境部保健行政室(網走保健所)生活衛生課

〒093-8585網走市北7条西3丁目

電話:
0152-41-0683
Fax:
0152-44-4879
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