有毒植物による食中毒に注意！

有毒植物による食中毒に注意！

例年、春先から初夏にかけて、有毒植物の誤食による食中毒が多く発生しています。
食用と確実に判断できない植物は、絶対に「採らない」、「食べない」、「売らない」、「人にあげない」ようにしましょう。

以下のリーフレットを参照ください。

・リーフレット①「有毒植物による食中毒予防について」

・リーフレット②「有毒植物による食中毒予防について（シニア向け）」

・リーフレット③「観賞用植物の誤食に注意｝

北海道における有毒植物による食中毒事例はこちらから。(北海道保健福祉部健康安全局食品衛生課)

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