令和5年7月4日（火）、美幌町・津別町・大空町の女性農業者の組織する美幌地区農村女性ネットワーク「手と手の輪」が夏期視察研修会を開催し、会員11名が出席しました。今回の研修会は野菜栽培技術向上研修と生産物の加工工場見学を行いました。
はじめに訪れた美幌町の加藤農場では、普及センターの中野専門普及指導員と斎藤普及指導員より、実際にハウス野菜を見ながら栽培技術講習会を行いました。加藤氏の手がける野菜を見て、「直売所に出荷するプロの作り方は違う」と、会員から感心の声が上がりました。
午後からはビホロ農工連にてでん粉製造と、オホーツクビーンズファクトリーにて豆類の選別・調整から出荷までの工程を見学しました。会員からは「良質なでん粉づくりのために、腐れいもはしっかり取り除かなきゃ」「普段見ることのできない工場の内部を見ることができ、勉強になった」との声があがりました。
普及センターは今後も「手と手の輪」の活動を支援していきます。
加藤農場ではハウス内で研修会を行いました
中野専門普及指導員よりなすの剪定方法を説明
ビホロ農工連の施設を見学し、でん粉の製造工程について学びました
ビーンズファクトリーでは4万袋を収容できる倉庫を見学しました
