オホーツク管内高付加価値化研修会「直売所の作り方講座（第1回）」を開催しました（広域）
令和5年12月21日、農業者23名と関係機関や農協職員などが出席し、高付加価値化の新たな担い手の育成と既存直売所の集客や売上アップなど地域活性化を目的とした、オホーツク管内高付加価値化研修会「直売所の作り方講座（第1回）」を開催しました。
当日は「売上アップにつながる売り場づくりと色彩効果」と題した講演と、「オホーツク管内の農産物直売所の取組事例」について学びました。
参加者からは、「色の使い方やレイアウトの配置を変えるだけで、消費者が手に取りやすくなることを学んだ」「SNSをもっと集客に活かしてみようと思う」「直売所の実際の取組の様子を聞けて参考になった。自分も困っていた」「今後の直売所づくりの参考にしたい」との声が聞かれました。
第2回研修会は令和6年1月に開催予定です。農業改良普及センターでは、引き続き高付加価値化に関わる情報提供を行っていきます。
