オホーツク発地場食材を利用した簡単レシピ

澄みわたるオホーツクブルーの空のもと、クリーンで肥沃な大地、そして栄養分に富むオホーツク海で育まれた食材をふんだんに使った料理レシピです。
オホーツク産以外の食材でも調理できますが、オホーツク産の食材を活用していただければ、より一層おいしく召し上がれます。

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北海道オホーツク総合振興局産業振興部農務課企画係

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